邮轮会旗下,企业培训/股权激励/创投交流服务平台。

邮轮会

热门关键词:  出发港口   股权激励   培训宝典

病毒能否在超市里的蔬菜、肉上存活?权威解答

来源:互联网 作者:网络 时间: 浏览:
[ 导读 ] 超市里的蔬菜、肉和水果 被人摸来摸去, 上面是否会有 新型冠状病毒存活? 疫情期间, 很多人产生这样的疑问。 7日,记者就此采访了河南科技大学第二附属医院感染科主任孙和才,就大家关心的一些问题进行解答。 Q: 病毒能否在蔬菜、肉和水果上存活? A: 如果

“超市里的蔬菜、肉和水果

被人摸来摸去,

上面是否会有

新型冠状病毒存活?”

疫情期间,

很多人产生这样的疑问。

7日,记者就此采访了河南科技大学第二附属医院感染科主任孙和才,就大家关心的一些问题进行解答。

Q:

病毒能否在蔬菜、肉和水果上存活?

A:

如果病毒通过飞沫、直接接触,传播到蔬菜、肉和水果上,理论上能存活一定时间,但最长不会超过48小时 ,病毒跟细菌不一样,细菌可以在死性细胞上快速繁殖复制,而病毒只能借助活性细胞,比如人、动物的细胞进行繁殖复制,超市的蔬菜、肉和水果不具备相关条件,因此存活时间不会太长。

Q:

选购蔬菜、肉和水果时需要注意什么?

A:

超市人多杂乱,上述食材与水果有被感染的可能,为了保护自己,也为了避免感染者将病毒传播到蔬菜、肉和水果上,选购时最好不要直接用手拿,可以将超市的购物小袋套在手上抓取,以避免与商品的直接接触 ,同时建议超市最好不要将售卖的肉与熟食露天放置,而应采取一定隔离措施,比如用布覆盖或放在玻璃柜内,避免飞沫等落在上面。

此外,市民到超市选购商品最好一次性购买齐全,尽量减少去超市的频次。

Q:

刚才提到病毒既然能在蔬菜、肉和水果上存活,是不是放置一段时间再吃比较好?

A:

没有必要。

如果放置时间过长,可能变质滋生大量细菌,吃了之后反倒对身体不好,科学的做法是吃前用流水清洗 ,可以将附着在表面的病毒过滤掉百分之八九十,并要记得不要生食,而应炒熟吃,水果的话最好削皮,病毒在温度56℃状态下30分钟内能被杀死,而炒菜等温度能达到100℃甚至更高,病毒能立即被杀死,病毒除了通过飞沫、直接接触传播,还可能通过消化系统传播,因此不建议大家吃凉拌菜等生食。

Q:

有市民为减少出门次数,在网上订购蔬菜、水果等,是否可取、安全有保障吗?

A:

网购的食材从原产地直接发货,减少了运送到超市、上架、供顾客挑选等中间环节,环节越少,污染越小,通过网络渠道购买生活必需品是不错的方式,相对到超市选购,不仅方便便捷,而且被感染的风险相对较低,建议市民尝试。

来源:洛阳晚报

声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

香港为什么会变成现在样子?深

香港为什么会变成现在样子?深

2019-06-27 南沙邮轮会

我们都曾经那么热爱香港,那些让人仰望的传奇富商,灿如烟火的港星,天马行空的音乐、电影、武侠小说,美丽的维港和兼容并包的美食,在我小时候,亲友们能去一次香港,都会引以为荣,吹牛大会能持续一周,遭致周围人或羡或恨的目光。今天她变了。我
美国打压是免费给华为打广告,

美国打压是免费给华为打广告,

2019-02-27 邮轮会

当地时间2月21日上午10:00,华为公司董事长梁华在多伦多接受了《The Globe and Mail》《CTV》《Wall Street Journal》《Bloomberg》《Canadian Press》《MobileSyrup》《Yahoo》《IT World》《Ming Pao》《Sing Tao》等18家加拿大媒体采访。 看《OM