邮轮上的餐厅分哪几种？如何收费？

[ 导读 ] 除去丽星处女星号等个别船（处女星号餐厅全为收费，客人通过每晚免费发放的签帐额就餐），一般的邮轮上既有免费餐厅，又有收费餐厅。 免费餐厅：主餐厅、自助餐厅 主餐厅 邮轮上一般会有1-3个主餐厅，较为高端的船（如海洋量子号/蓝宝石公主号）会有4-5个主

除去丽星处女星号等个别船（处女星号餐厅全为收费，客人通过每晚免费发放的签帐额就餐），一般的邮轮上既有免费餐厅，又有收费餐厅。

免费餐厅：主餐厅、自助餐厅

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主餐厅

邮轮上一般会有1-3个主餐厅，较为高端的船（如海洋量子号/蓝宝石公主号）会有4-5个主餐厅。主餐厅是正式的社交场合，会有穿西装甚至燕尾服的侍者服务，需着装较为正式方可入场（切忌穿短裤、拖鞋入场，这是对餐厅及侍者的不尊重）。 

主餐厅采用正式的三道式菜单，有前菜、主菜、甜品三道，可自行搭配。饮料方面一般只提供白水，如需酒类、调制饮品等，需额外付费。

在西方，晚餐才是一天的正餐（Dinner），因此主餐厅一般晚餐才提供点餐服务（中午一般只开放自助餐），会分成两个批次，第一批次约为5-6点，第二批次约为8-9点，客人需按自己船卡上标注的用餐时间前往用餐。当然，也有特例，如公主邮轮的蓝宝石公主号，由于餐厅容纳人数多，晚餐时间可以自由入座。

自助餐厅

和主餐厅严格的就餐时间不同，自助餐厅从早开到晚，随进随吃，凌晨也有夜宵时段供夜猫子进食。 

进入自助餐厅是没有着装要求的，非常自由。餐厅内会提供水果、西方美食、中式美食、甜品等供自取，但一定要按自己的食量取食，海上食物储存不易，切忌浪费。

小吃店

部分邮轮，如公主邮轮（蓝宝石公主、黄金公主）、皇家加勒比游轮（海洋量子、海洋水手）的船上都会有2个以上的免费小食吧，提供蛋糕、披萨、咖啡之类的新鲜小吃。而船票相对更优惠的歌诗达邮轮、天海邮轮上的咖啡厅及点心店则是收费的。

收费餐厅

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邮轮上的收费餐厅一般收的只是服务费，价格不算昂贵。上船第一天、或海上巡游日，免费餐厅往往人满为患，到收费餐厅小憩、享受清静、品尝美食是很好的选择。

收费餐厅也有两种收费制度：

按人头收费

按人头收费的餐厅，一般会提供套餐，性价比也很高。例如歌诗达邮轮上的海上捞火锅（25美元/人）就可以无限加菜，公主邮轮上的萨巴蒂尼餐厅29美元可以吃到多道正宗的意式大餐，从意面到龙虾无一不包。

此类餐厅的价格一般从25-35美元不等（合人民币150-220元）。少部分餐厅由于提供极私密的体验，或由主厨亲自服务，或包含酒水，收费可能会到60美元以上（例如量子号上的主厨餐厅）。

按菜单收费

按菜单收费的餐厅则是丰俭由人，点多少付多少。例如量子号上的泉日本料理、熊猫面馆；天海邮轮上的不夜城小食；歌诗达邮轮上的日本料理餐厅；公主邮轮上的龙虾烧烤餐厅等。

总而言之，在邮轮上，如果不想花钱，也可以吃好吃饱。如果希望品尝更丰富多样的美食，收费餐厅也会提供从平价到奢华的选择。