江湖都在传说，广州有很多不为人知的隐形富豪。他们务实、低调，远离媒体的聚光灯，在普罗大众的视线之外，闷声发大财！
在广州有一位土生土长的本地老板，他只有小学文化，大字不识几个，杀猪卖肉起家，却开创了一家资产过千亿旅游休闲王国。
他就是长隆集团的幕后大老板苏志刚，有着广州人的踏实与沉稳，一心一意干一件事。他把长隆集团打造成了国内最大的休闲旅游公司，却不凑资本市场的热闹，不上市圈钱。
他有着最响亮的旅游度假品牌，却没有借此去圈地开发房地产。
在这个浮躁的社会，大部分老板都想着上市圈钱、圈地盖楼赚快钱时，苏志刚却数十年如一日。
别人笑他太笨，他笑别人看不穿。那么，这位广州隐形土豪有着哪些不为人知的发家故事呢？
一
1958年，苏志刚降生在广州番禺市大石的一个穷苦农村家庭。和大多数农村家庭没什么区别，小时候苏志刚兄妹6人，天天饿得呀呀大哭。
家里穷，买不起鞋子，苏志刚天天光着脚，去农田里面找番薯充饥。
到了读书的时候，苏志刚没钱交学费。老师在班上问有谁没有交学费，只有苏志刚举手，他不好意思的大哭起来。
没钱买书，上课他只能看别人的书。苏志刚也不是读书的料，小学毕业之后，初中没上几个月，他就辍学务农了。
要不是在1979年，有一个老人在南海边画了一个圈，苏志刚可能得做一辈子的农民。
改革开放后，允许私人做生意了，苏志刚的命运也发生了转机。
苏志刚觉得番禺大石太小，就想着去广州发展。当时番禺还不是广州的一个区，离广州也有20多公里，中间还隔着两条江，要坐船才能到达。
没有什么文化，苏志刚只能做最底层的活。他先是做民工，后面做起了泥瓦匠，帮人盖房子。
有一次，他接一单活，雇主是个卖猪肉的。和雇主一聊，他才知道原来卖猪肉还挺赚钱。盖完房子，苏志刚也做起了猪肉佬。
刚开始，苏志刚只在大石村卖猪肉，一天能赚10元，当时老师一个月的工资也只有50元。
苏志刚还是觉得大石的市场太小了，得把猪肉卖到广州去。于是，苏志刚每天凌晨2点起床杀猪，4点骑着单车拉着猪肉去广州卖。
苏志刚卖肉的自行车和摩托车
为了扩大生意，他专门去找那些大酒楼，像广州老牌的广州酒家、流花宾馆，对他们定点供应猪肉，期间结识了不少酒楼的大厨。
苏志刚书读得少，脑子却很灵活，卖猪肉时，他还开了猪油厂。他把别的屠夫卖剩下的肥肉收购了，和自家的一起，加工成猪油，卖给那些酒楼。
一年365天，苏志刚重复着艰辛的屠夫生活，干了10年之后，手下有十来个工人，积攒了几十万元。
如果苏志刚满足于此，他可能就是一个勤劳的猪肉佬；但有一天，他突然问自己：难道我就一直做一个屠夫吗？
二
1988年，作为中国的南大门，广州越来越繁荣，番禺大石也开始车水马龙。
番禺的105国道始于大石，看到105国道川流不息的车流和人流，由于经常给广州的酒楼送猪肉，苏志刚想在大石开一家酒楼。和家人一商量，所有人都认为他疯了，大石这种穷地方，哪有人会去广州这样的酒楼吃饭。
苏志刚仍然一意孤行，他关掉了猪肉档，拿出全部积蓄，还从信用社贷了几十万元，在105国道旁买了2亩7分地，建了2层楼酒楼。
