中国为何有底气应对即将到来的粮食危机(2)
来源： 作者：肖磊 时间： 浏览： 次
[ 导读 ] 中国人民的老朋友，美国战略家、前国务卿基辛格曾经说过：谁控制了石油，就控制了所有国家；谁控制了粮食，就控制了全人类；谁控制了货币，就控制了全球经济。 当看到这句话的时候，很多人可能立马跳出来说我是不是又要兜售阴谋论了，但请注意，远的不说，你
另外，粮食安全的还一个重要策略是，增加进口渠道。你去看，就在去年中美贸易摩擦期间，中国也减少了对美国大豆的进口，美国大豆立马滞销。而俄罗斯、巴西等迅速填补了空白，大量的给中国出口大豆。
很多人由于不了解市场，所以对中国的粮食产量没有什么概念，抛去数字，我跟大家说一下，根据联合国粮农组织的数据，1978年时，我国五种主要粮食产量就位列全球第二（改革开放初期，包产到户后），1983年首次超过美国，从1986年开始就一直保持世界第一（你没看错，是世界第一）。
如果要用一些浅显易懂的说法，那就是中国用全球不到十分之一的耕地，生产了全球四分之一的粮食，养活了全球五分之一的人口。关键是人均寿命还在不断提升。
当然，比如美国等国家，其农业生产是不饱和的，如果真是开足马力生产，美国的农业产量潜力会很大，但问题是，生产出来你得能消化掉，否则仅仓储成本都会拖垮种粮者。
美国食品那么便宜，大豆多，油便宜，到处都是油炸的东西，确实不太可能发生粮食危机，但另一个问题就是普遍性的肥胖，越穷的人越胖，这是否是一个良性的循环，真还不好说。
六
中国在粮食安全方面的战略，其实还不止这些。2015年，中美南海问题愈演愈烈的时候，中国突然间宣布了一个消息，这个消息跟军事无关，而是中国农业部发布的，启动马铃薯主粮化战略。
这意味着什么呢，马铃薯作为主粮，将更进一步的提升中国的粮食安全，相比水稻和小麦，马铃薯种植需要的水量比较小，并且对土地质量要求不高。有专家就预测，未来20年，我国粮食增量的50％要靠马铃薯。
这不是让大家没饭吃啃土豆，而是一种国家的粮食安全战略，意味着政府将会把土豆纳入粮食战略储备等，这种战略你在平常是体验不到的，你该吃啥还吃啥，但如果一旦面临地缘政治变化，进入战时状态，至少不会让你挨饿。
关于粮食安全，从国家层面来讲，本身就从未松懈过。科技农业早已在中国悄悄崛起，正在全球组网的北斗定位系统，以及正在大规模建设的功能性机场和标准农田等等，都是会从科技层面，更进一步的抬升中国农业的整体效率。
所以，正是由于我们提早就做了这么多的战略性应对工作，今天商务部才有底气回答粮价会不会暴涨的问题。
当然，仅仅是主粮的自给自足，也很难保证粮食的绝对安全问题，因为抛开了中国经济的整体发展，以及中国的全球贸易，来孤立的看粮食安全问题，是没有任何意义的。
自给自足的粮食安全考虑，依然是最坏打算之下的“防守”思维，同时也是弱者思维，如果中国的军事力量，强大到，谁敢对中国进口粮食进行封锁，就可以跟谁开战，且有能力打赢战争，同时，中国也有能力震慑某些国家妄图阻止其他国家对中国的粮食出口，这种更高维度的粮食安全，才是中国所要达到的目标。
另外，粮食市场稍微有一些风吹草动，很多人就开始恐慌，一方面是因为“民以食为天”的根本需求，但更多的是中国几千年来，都没有摆脱贫困问题造成的阴影。其实我想说的是，纵观世界任何一个工业化强大的国家，就算粮食无法自给自足，也很少出现粮食危机的问题，所以解决粮食问题的根本逻辑，在于工业科技的强大，在于整体经济实力的强大，然后再反哺农业，并用足够的军事实力保证国际贸易通道，这才是解决粮食安全的终极保证。
