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百果园公司员工合伙模式深度解析

来源: 作者:洪笛童 时间: 浏览:
[ 导读 ] 百果园,是一家以水果为主导的连锁企业。2002年,百果园第一家水果特许连锁专卖店在深圳开业,经过十多年的摸索,发展成为了布局上下游产业链的综合型连锁企业,到2021年,百果园门店数量4000多家,年营收100多亿。
对于做连锁行业来说,如何快速的布局市场,形成一定的品牌影响力,在市场上站住脚,稳住根,显得尤为重要。

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百果园,是一家以水果为主导的连锁企业。2002年,百果园第一家水果特许连锁专卖店在深圳开业,经过十多年的摸索,发展成为了布局上下游产业链的综合型连锁企业,到2021年,百果园门店数量4000多家,年营收100多亿。

传统的连锁企业开店的主要方式就是直营和加盟。直营开店对企业来说,资金压力非常大。而传统的连锁加盟模式,连锁企业和加盟商是松散的合作关系,对于加盟商而言,他们只是取得了连锁品牌使用权,通常不会完全按照连锁企业的设定的方式去经营,再加上市场有很多不确定的因素,不少加盟商也多为短期行为,导致在经营上经常出现问题,给整个连锁品牌造成极大的负面影响。
一、百果园“平台+合伙人”模式
百果园总部打造供应链服务平台,负责整个平台运营。
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百果园的门店采用店长合伙制,由多方投资,并参与运营,投资方设为:公司片区管理者,大区加盟商和店长:
1) 店长投资并占股80%,主要负责门店的经营工作;
(2) 片区管理者投资并占股17%,主要负责片区门店的管理;
(3) 大区加盟商投资并占股3%,主要负责门店的选址;
(4) 百果园总部不出资,不占股,不收加盟费,无商品差价,主要负责连锁系统的管理、运营、人才输出、品牌运营、人员培养、培训、门店运营等工作。
百果园的店长合伙模式,实际上是公司做平台,员工做创客的“平台+合伙人模式”。百果园与员工合伙,员工实际成为了门店的投资者,这样能最大程度的激发员工的潜能和积极性。同时,员工在努力为自己做事情的过程中享受相应的收益。从百果园的角度来看,店长合伙制解决了开店资金投入的问题,还可以通过员工管理实现自上而下的一致性运营,激发员工的积极性,提升门店运营效率,降低门店运营成本。
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